（通讯员陈冠宇）2018年上半年，奇台县市场监督管理局认真落实十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的重大部署，对全县食品生产环节中小麦粉、杂粮粉、挂面、食用植物油、白酒、粉条、豆沙、元宵、炒瓜子、纯净水、调味品、糕点等食品进行了抽样检验，共抽检样品154批次，合格率为98%。

不合格项目主要是杂粮粉中的灰分含量。经分析，引起项目不合格原因为：一是生产企业对产品标准不熟悉，制定的企业标准不规范，所有的杂粮按照一个标准来制定，导致制定的企业标准和检验检测结果数据偏离太多。二是在杂粮的生产过程中，生产工艺不合理。